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Sorbetto al melone con Ice Cream Party Time

Ricetta sorbetto al melone con profumo di limone

La freschezza e la versatilità del melone lo rendono l'ingrediente ideale per un sorbetto che saprà conquistare il cuore di tutti, grandi e piccini.

Scopriamo insieme la ricetta di questa sfiziosità della content creator @ildolcedialice preparata con Ice Cream Maker Party Time.

Ingredienti:

  • 300 ml di acqua
  • 300 g di melone al netto degli scarti
  • 80 g di zucchero
  • 30 ml di limoncello

Per guarnire:

  • q.b. menta
  1. Pulire il melone e ricavatene il peso indicato in ricetta, al netto degli scarti.
  2. Unire in una ciotola capiente tutti gli ingredienti e ridurre in purea utilizzando un minipimer. Inserire un una brocca e lasciare in frigorifero a freddare bene, ci vorranno almeno 4 0 5 ore.
  3. Predisporre la gelatiera Ice Cream Maker di Ariete inserendo nella base il cestello congelato per almeno 12-24 ore, inserire la spatola nel corpo motore e inserire il coperchio sulla macchina. Azionare con il pulsante di avvio e versare all’interno la pure a base di melone.
  4. Lasciare in lavorazione per almeno 30 minuti fino a un massimo di 40, poi servire subito il sorbetto guarnendo con della menta fresca.

Il consiglio in più:

  • Mantenere il cestello sempre in freezer, per averlo pronto nel momento in cui vorrete preparare un gelato o un sorbetto.
  • E’ possibile sostituire il melone con la polpa di qualsiasi altro frutto estivo!
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